日本酒の「美味しい飲み方」って？

初心者でも楽しめる、正解のない“自由な一杯”のすすめ

「日本酒って冷やす？温める？」

「おちょこ？グラス？飲み方がよくわからない…」
「なんとなく敷居が高く感じて、手が出しづらい」

そんな方にこそ知ってほしいのが、
**「美味しい飲み方＝自分が心地よいと思える飲み方」**ということ。

今回は、日本酒ビギナーでもすぐに実践できる、
「失敗しない美味しい飲み方」を温度・器・シーン別にご紹介します。

まずは温度から！「冷やす・温める」で味が激変！

日本酒の魅力は、温度でまるで別の味になること。

冷酒（5〜15℃）

• フルーティー系（吟醸・大吟醸）におすすめ
• さっぱりした味や香りを楽しみたいときに
• 合う料理：お刺身、チーズ、洋風おつまみ

常温（20℃前後）

• 香りと味のバランスが自然に感じられる
• 特に純米酒や本醸造酒と相性が良い
• 合う料理：和惣菜、焼き魚、冷奴

ぬる燗〜熱燗（35〜50℃）

• コクのある日本酒がまろやかに
• 寒い日やリラックスしたい夜にぴったり
• 合う料理：鍋、煮物、おでん、焼き鳥

【番外編】お湯割りも実はおすすめ！
→ 本醸造酒や純米酒を50〜60℃のお湯で割ると、軽くて飲みやすくなります。

器もポイント！「おちょこじゃないとダメ」は思い込み？

ワイングラスで香りを楽しむ

フルーティーな日本酒なら、ぜひワイングラスで！
香りが立ち、色も美しく映えて“映え酒”に。

ロックグラスでカジュアルに

氷を入れて軽く冷やして飲めば、日本酒ハイボール風に。
にごり酒やスパークリング日本酒にもおすすめ！

湯呑みやマグカップでぬる燗を

特別な道具がなくても、お湯割りや燗酒は楽しめます。
むしろ“日常感”があってリラックスできますよ。

シーン別・美味しい飲み方ガイド

平日夜：90mlだけ晩酌

→ 小さなグラスに注いで香りを楽しむ。
→ アルコール度数を抑えて、翌朝もラク！

週末ディナー：食事に寄り添わせる

→ 和食には燗酒、洋風メニューには冷酒。
→ 「料理と一緒に味が変わる」楽しさを感じて。

ギフト・ホームパーティー

→ スパークリング日本酒や季節限定酒を冷やしてシェア。
→ 見た目も可愛いラベルで会話のきっかけに！

美味しい飲み方は「ペアリング」でさらに進化！

初心者におすすめの“美味しい飲み方入門セット”

• 【90ml×3本 飲み比べ】タイプ別で味の違いを体感！
• 【ワイングラス付きセット】香りを引き出す道具とセットで気分アップ
• 【燗専用酒＋徳利】電子レンジで簡単燗酒体験

「とにかく飲んでみたいけど、選べない！」という方には、
こういったセット商品が非常に便利で、失敗も少ないです◎

まとめ｜日本酒の「美味しい飲み方」に正解はない

• 冷やしても、温めても、常温でもOK
• グラスでもおちょこでも、好きな器でOK
• 食事に合わせても、1杯だけ楽しんでもOK
• 正解は「あなたが美味しいと思った瞬間」！

日本酒は、“自由に楽しむほど美味しくなる”お酒です。