「日本酒ってアルコール度数が高くて、ちょっと飲みにくい…」
「低アルコールの日本酒ってあるの？」
「飲みやすい日本酒を見つけたい！」
こんな疑問を持っているあなたにぴったりなのが、低アルコールの日本酒です。
実は、日本酒はアルコール度数が低めのものも多く、初心者でも楽しみやすいお酒なんですよ！
日本酒といえば、一般的にアルコール度数が13〜16%のものが多いですが、最近では 低アルコールタイプ（7〜12%） の日本酒も増えてきています。
本記事では、低アルコール日本酒の魅力やおすすめ銘柄、楽しみ方について詳しくご紹介します。
これを読めば、あなたも低アルコールの日本酒をもっと楽しめるようになるはずです！
🍶低アルコール日本酒とは？
低アルコールの日本酒とは、アルコール度数が**7%〜12%**程度の日本酒のことです。
通常の日本酒（13〜16%）よりも、軽やかで飲みやすいのが特徴です。
低アルコール日本酒の特徴
- 軽やかで飲みやすい：アルコール度数が低いため、口当たりが柔らかく、アルコール感が穏やかです。
- フルーティーで華やかな香り：甘味や酸味がバランスよく、香りが豊かで飲みやすい。
- スパークリングや甘口が多い：低アルコールの日本酒は、スパークリングタイプや甘口タイプが多く、ワインやカクテルのように楽しむことができます。
低アルコールの日本酒は、特に日本酒初心者やお酒があまり強くない方にもおすすめです。
🍷低アルコール日本酒の種類
低アルコールの日本酒には、さまざまなタイプがあります。特に人気のあるタイプは以下の通りです。
1. スパークリング日本酒
- 特徴：微発泡で、炭酸がシュワシュワと心地よく、軽やかな飲み口。アルコール度数は低め（5〜7%程度）。
- おすすめポイント：ワインやシャンパンに似た飲み心地で、フルーティーな香りが特徴。お祝いの席や乾杯にもぴったりです。
おすすめ銘柄：
- 澪（宝酒造）
- すず音（一ノ蔵）
- 金沢湯涌温泉スパークリング（石川）
2. 吟醸酒・純米吟醸酒
- 特徴：フルーティーで華やかな香りが特徴。アルコール度数は13〜14%程度で、少し高めですが、やや軽めの飲み心地。
- おすすめポイント：米の旨味とフルーティーな香りがバランス良く、食事とも合わせやすい。
おすすめ銘柄：
- 上善如水 純米吟醸（新潟）
- 鳳凰美田 吟醸（栃木）
- くどき上手 吟醸（山形）
3. 甘口日本酒
- 特徴：甘みが強く、飲みやすい。アルコール度数がやや低め（12%前後）で、軽い飲み口。
- おすすめポイント：甘味が好きな方や、デザートと一緒に楽しみたい方にぴったり。
おすすめ銘柄：
- まる田 甘口（山形）
- 久保田 千寿（新潟）
- しぼりたての甘酒（広島）
🍽️低アルコール日本酒との料理ペアリング
低アルコールの日本酒は、その軽やかさとフルーティーな香りが特徴なので、食事との相性も抜群です。
軽めの料理やデザートとの相性が特に良いので、料理ごとにピッタリのペアリングを楽しんでみましょう！
【1】お寿司や刺身と一緒に
- おすすめ日本酒：上善如水 純米吟醸（新潟）
- 料理：白身魚のお寿司やお刺身
- ポイント：日本酒の爽やかな香りと、魚の鮮度が相乗効果を生み出します。特に、フルーティーな吟醸酒がぴったり。
【2】軽い前菜やサラダ
- おすすめ日本酒：澪（宝酒造）
- 料理：シーフードサラダやグリーンサラダ
- ポイント：スパークリング日本酒のシュワシュワ感が、サラダのさっぱりとした味わいと相性抜群です。
【3】デザートと一緒に
- おすすめ日本酒：まる田 甘口（山形）
- 料理：フルーツタルトやケーキ
- ポイント：甘口日本酒は、フルーツやケーキと合わせると、甘味が引き立ち、豊かな味わいを楽しめます。
🍷低アルコール日本酒の楽しみ方
低アルコールの日本酒は、一般的に軽やかで飲みやすいため、初心者にも最適です。
アルコール度数が低めのものは、特に少量ずつ飲むのに適していますし、友達や家族と一緒にシェアするのにもぴったりです。
1. 冷やして飲む
- 多くの低アルコール日本酒は冷やして飲むと、より飲みやすくなります。特に、スパークリング系やフルーティーなタイプの日本酒は、冷やして提供すると香りが引き立ちます。
2. 食事と一緒に楽しむ
- 低アルコールの日本酒は、軽めの料理やデザートと一緒に楽しむのにぴったりです。食事との相性を楽しむことで、さらに美味しく感じられます。
3. カジュアルに楽しむ
- 低アルコールの日本酒は、気軽に飲みたい時やリラックスしたい時にも適しています。ワインのように軽やかに楽しむことができ、ちょっとした集まりやパーティーでの乾杯にも最適です。
✅まとめ｜低アルコール日本酒で気軽に楽しもう！
- 低アルコール日本酒は、アルコール度数が**7〜12%**と低めで、飲みやすく初心者にもおすすめ
- スパークリングタイプや甘口、日本酒などが特に人気で、食事やデザートと一緒に楽しみやすい
- 飲み方としては、冷やして飲むのが基本で、食事や軽いおつまみと一緒に楽しむことができます
日本酒をまだ飲み慣れていない方でも、低アルコールの日本酒を選べば、軽やかに飲みやすく、素敵な食事タイムを楽しむことができるので、ぜひいろいろな種類を試してみてくださいね！
コメントを残す