「“ひやおろし”って、普通の日本酒と何が違うの?」
「秋にしか飲めないって聞いたけど、どこで楽しめるの?」
「季節を感じながら日本酒を味わいたい!」
そんなあなたにおすすめなのが、秋限定で楽しめる“ひやおろし”の日本酒イベントです。
“ひやおろし”とは、冬に仕込んだ日本酒を一度火入れして春〜夏に熟成させ、秋口に“冷や(常温)で卸す(出荷する)”ことから名付けられた季節酒のこと。
まろやかで深みのある味わいは、日本酒ビギナーにも飲みやすく、毎年9月〜11月には全国各地で“ひやおろしフェア”や“試飲イベント”が開催されています。
今回は、初心者にもおすすめの「ひやおろしイベント」7選と、その楽しみ方を紹介します!
◆ ひやおろしって何?なぜ秋に人気なの?
ポイント | 内容 |
---|---|
冬に仕込んだ酒を秋まで熟成させた日本酒 | 味に丸みと深みが出て、飲みごたえが増す |
一度火入れして“常温で出荷”する | 生酒のようなフレッシュさと、安定感を両立 |
秋限定の「季節酒」として人気 | 旬の味覚と相性が良く、食中酒にもぴったり |
✔ 夏の終わりから秋の初めにかけて登場。“日本酒の秋”を代表する一本です!
◆ 全国で開催!おすすめの“ひやおろしイベント”7選
①【東京・ひやおろしフェア in 日本橋】
- 開催時期:毎年9月上旬〜中旬
- 内容:20蔵以上のひやおろし飲み比べ+おつまみ販売
- 特徴:初心者向けの案内ブースもあり、駅近でアクセス良好
- 価格:前売り2,000円前後(試飲チケット5枚付き)
✔ 仕事帰りにふらっと寄れる、おしゃれ&手軽なイベント。
②【大阪・秋の吟醸酒まつり】
- 開催時期:9月中旬(大阪天満宮など)
- 内容:関西の酒蔵が集合、旬のひやおろしを多数試飲
- 特徴:ライブ演奏や屋台もあり、秋祭り気分で楽しめる
- 価格:1,500〜2,500円(前売りチケット制)
✔ フードペアリングも充実、友達同士やカップルでの参加に◎!
③【新潟・ひやおろし祭り in 越後湯沢】
- 開催時期:10月初旬(秋の味覚まつりと同時開催)
- 内容:新潟の地酒×地元食材とのマリアージュ体験
- 特徴:温泉+グルメ+日本酒=“最強の秋旅”!
- 価格:イベント入場無料(一部試飲は有料)
✔ 観光とセットで秋を満喫できる、贅沢な休日に。
④【京都・伏見 酒フェス「秋の蔵開き」】
- 開催時期:9〜10月の週末に複数回開催
- 内容:ひやおろし試飲/杜氏によるミニ講座/限定酒販売
- 特徴:蔵元を巡りながら伏見の町を“日本酒さんぽ”できる
- 価格:3,000円前後(飲み比べセット付き)
✔ 落ち着いた雰囲気で、日本酒の深みを知るきっかけに。
⑤【蔵元の“ひやおろし”解禁パーティー(全国)】
- 開催例:獺祭(山口)、南部美人(岩手)、田酒(青森)など
- 内容:新作ひやおろしの試飲会・トークセッション・お土産販売
- 特徴:蔵限定の非売品や、その場だけの熟成酒も登場
- 価格:無料〜3,000円(抽選制のこともあり)
✔ 日本酒ファンと交流できる“通な体験”も楽しめる!
⑥【百貨店・酒販店主催の「ひやおろしフェア」】
- 開催地:伊勢丹、三越、阪急など大手百貨店/地酒専門店
- 内容:試飲販売、初心者向けのトーク付き試飲会、限定セット販売
- 特徴:買い物ついでに気軽に立ち寄れる&質問しやすい
- 価格:無料〜(予約優先の場合あり)
✔ 初めての“ひやおろし体験”に最適な入門イベント!
⑦【オンライン・ひやおろし飲み比べ会】
- 内容:事前にひやおろしセット(300ml×3〜5本)を購入→Zoom参加
- 特徴:蔵元のトークや飲み方講座を聞きながらゆっくり味わえる
- 価格:3,500〜5,000円(酒代・送料込み)
✔ 自宅で秋の味覚と一緒に、日本酒の“秋旅”を楽しめる!
◆ “ひやおろし”をもっと楽しむポイント
- ✅ 冷や(10〜15℃)で飲むと、味の深みがわかりやすい
- ✅ 秋刀魚の塩焼き、きのこ料理、煮物などと相性バツグン
- ✅ 香りを感じたい時はワイングラスもおすすめ
- ✅ 気に入った銘柄はその場 or 通販で即購入がおすすめ(旬は短い!)
◆ まとめ|秋限定の“ひやおろしイベント”で、日本酒の奥深さに出会おう
- ✅ ひやおろしは“季節限定&飲みやすい”初心者向けの日本酒
- ✅ 全国で9月〜11月にかけて、試飲イベントやフェスが多数開催
- ✅ 食欲の秋にぴったりの味わいで、フードとの相性も抜群
- ✅ オンラインイベントもあり、自宅でも気軽に楽しめる!
「秋にしか出会えない一杯」が、あなたを日本酒の世界へ連れていってくれる。
今年の秋は、ひやおろしイベントに参加して、**季節と味わいの変化を感じる“特別な日本酒体験”**をしてみませんか?
初めてでも大丈夫。旬の日本酒は、きっとあなたの五感にやさしく語りかけてくれます。
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