【初心者向け】一升瓶の日本酒、どう選ぶ？失敗しないお得な選び方ガイド

「日本酒を家で楽しみたいけど、どうせならコスパのいい一升瓶を買いたい」
「でも、一升瓶って種類も多いし、飲みきれるか不安…」
「初心者が選んでも大丈夫な、おいしい一升瓶の日本酒ってどれ？」

そんなふうに思っているあなたへ。
実は、一升瓶（＝1800ml）の日本酒は選び方さえ間違えなければ、初心者にとっても“お得で楽しい”選択肢なんです。

この記事では、日本酒ビギナーさん向けに「一升瓶のメリット・デメリット」「選び方のポイント」「おすすめ銘柄」まで、やさしく解説します。

◆ そもそも一升瓶ってどのくらい？

• 容量：1800ml（1.8L）
• グラス換算：約10〜12杯分
• おちょこ換算：約100杯以上！

つまり、ちょっとずつ毎日楽しむには最適なサイズなんです。
晩酌や家飲み派の人にとっては、実は“経済的”な選択でもあります。

◆ 一升瓶のメリット・デメリット

✅ メリット

• コスパがいい（720mlより断然割安）
• お気に入りの銘柄をたっぷり楽しめる
• 家族や友人とシェアしやすい
• 保存期間中に味の変化も楽しめる

❌ デメリット

• 冷蔵庫で場所を取る（保管スペースに注意）
• 開封後はなるべく早く飲みきる必要あり（約2週間以内推奨）
• 「失敗した時のダメージが大きい」

◆ 初心者が一升瓶を選ぶときのポイント

① まずは「飲みやすさ」が最優先！

初心者には、以下のようなタイプがおすすめ：

• 純米酒・本醸造酒：米の旨みがしっかり、でもクセが少ない
• やや甘口〜中口：優しくてスッと飲める
• 淡麗タイプ：後味スッキリで食中酒として万能

② 有名酒蔵 or ロングセラー銘柄を選ぼう

スーパーやネットで見かける頻度が多い＝多くの人が支持している証拠。
まずは「間違いない1本」からスタートしてOK！

③ 飲み方に合った日本酒を選ぶ

• 冷やして飲みたい → 純米吟醸・吟醸酒
• 温めて飲みたい（燗酒）→ 本醸造・純米酒

※一升瓶を選ぶときは、飲み方を決めてから選ぶと失敗しません。

◆ 【初心者向け】おすすめ一升瓶の日本酒5選

① 上善如水（じょうぜんみずのごとし） 純米吟醸｜新潟県

• 味わい：淡麗・すっきり・やさしい香り
• 飲み方：冷酒〜常温
• 価格：2,000〜2,500円前後

初心者にとって安心の“水のような飲みやすさ”。まずはこれ！

② 菊水の辛口 本醸造｜新潟県

• 味わい：キレのある辛口・飲みやすい
• 飲み方：冷やしても燗でも◎
• 価格：2,000円以下

毎日飲んでも飽きない、家庭の定番酒。コスパ◎！

③ 一ノ蔵 特別純米酒 辛口｜宮城県

• 味わい：ふくよかでしっかりした旨味。後味スッキリ
• 飲み方：常温〜ぬる燗が◎
• 価格：2,500円前後

“ちょっといい普段酒”として大人気。料理との相性も抜群！

④ 白鶴 まる 本醸造｜兵庫県

• 味わい：やや甘口でまろやか。クセなし
• 飲み方：冷やしても熱燗でもOK
• 価格：2,000円以下（スーパーでも買える）

初心者でも安心。どこでも買える＆安定の味。

⑤ 久保田 百寿 特別本醸造｜新潟県

• 味わい：スッキリ辛口。雑味がなくクリア
• 飲み方：冷〜常温
• 価格：2,500〜3,000円前後

ワンランク上の“家飲み高コスパ酒”として支持多数！

◆ 保存のポイント

• 開封前：冷暗所 or 冷蔵庫で保管
• 開封後：冷蔵保存がベスト。なるべく2週間以内に飲み切ろう
• 移し替えもOK：冷蔵庫に入らないときは、清潔な720ml瓶などに分けて保存すると◎

◆ 小瓶派から一升瓶へ：おすすめのステップアップ方法

1. 小瓶（300mlや720ml）で好きなタイプを見つける
2. 「これは好き！」と思えたら、一升瓶でリピート
3. 飲みきれない分は友人とシェア or お料理に活用♪

◆ まとめ｜一升瓶は“賢い選択肢”！初心者にもやさしい日本酒生活を

• ✅ 一升瓶はコスパ◎＆味の変化も楽しめる
• ✅ 飲みやすさ・銘柄の安心感を重視すれば失敗しにくい
• ✅ 家飲みをちょっと本格的に、楽しくしてくれるアイテム
• ✅ 保存に注意すれば初心者でも大丈夫！

“一升瓶＝上級者向け”なんて思い込みはもう卒業！
まずは1本、冷蔵庫のスペースをちょっと空けて、じっくり日本酒を楽しんでみませんか？

「今日は冷酒、明日はぬる燗」——
そんな変化も楽しめるのが、一升瓶のいいところです。