「おちょこって小さすぎて飲みにくくない？」
「どうやって持つのが正解？両手？片手？」
「注ぐときのマナーってあるの？」
――そんな疑問を持っているあなたは、すでに日本酒を楽しむ第一歩を踏み出しています！
「おちょこ」は、単なる小さな器ではありません。
日本酒をゆっくり味わうための“道具”であり、日本らしい美しい飲み方を演出する大切な存在です。
この記事では、日本酒ビギナーの方に向けて、
「おちょこの使い方」「持ち方・注ぎ方のマナー」「おすすめの選び方」などを、やさしく解説します。
✅ 「おちょこ」ってどんな器？
おちょことは、日本酒を飲むための小さな酒器で、容量は約20〜40mlほど。
一口サイズで飲むスタイルに合っており、香りや温度の変化を楽しみながら、少しずつ味わうのに最適です。
「ぐい呑み」より小さく、「盃」より深め。
日本酒を“ちびちびと楽しむ”スタイルの象徴とも言える器です。
✅ おちょこは「飲みすぎない工夫」としても効果的。上品に、健康的に楽しめます。
✨ 初心者が知っておきたい「おちょこの使い方」3ステップ
① 持ち方の基本
- 片手持ちが基本。親指・人差し指・中指の3本で軽く支える
- ただし、丁寧な場や年上の方と飲む時は、片手で持ち、もう片方の手をそっと添えると上品な印象に◎
💡 強く握らず、軽やかに持つのがコツ。おちょこは“優しく扱う器”です。
② 注ぎ方・注がれ方のマナー
- 注ぐときは、徳利を両手で持ち、静かに傾けるのが基本
- 注がれる側は、おちょこを軽く持ち上げると丁寧な印象に（テーブルに置いたままはNGとされることも）
※カジュアルな飲み会では形式ばる必要はありませんが、相手に敬意を示したい時はぜひ実践してみましょう。
✅ 「注ぎ合う文化」も日本酒ならではの楽しみ方のひとつです！
③ 飲み方のコツ：ちびちび＆香りを感じて
- いきなり飲み干さず、まずは香りを楽しむように一呼吸
- 少量を口に含み、舌の上でゆっくり転がすように味わう
- 一度に飲み干さなくてもOK。少し残す＝“もう注がなくて大丈夫”の合図にもなります
🍶 おちょこは“飲む道具”というより“味わうための器”。ひと口ずつ、大切に。
🌸 おちょこ初心者におすすめのシーン＆楽しみ方
| シーン | ポイント |
|---|---|
| 自宅での晩酌 | 好きなデザインのおちょこで「今日はこれ！」と選ぶ楽しみが増える |
| お花見や和食ディナーで | 和の雰囲気にぴったり。食事と合わせてゆったり飲むのに最適 |
| ギフト・プレゼント用 | おしゃれなおちょこ＋ミニボトルの日本酒で“センスの良い贈り物”に |
✅ おちょこは“道具”であると同時に“演出小物”でもあります。気分に合ったデザインを使うのも楽しい！
🛍 初心者向け「おちょこの選び方」
▶ 素材で選ぶ
| 素材 | 特徴 |
|---|---|
| 陶器 | やわらかく温もりのある飲み口。燗酒向きにも◎ |
| 磁器 | スッキリ上品。冷酒や吟醸酒にぴったり |
| ガラス | 見た目が涼やか。夏やスパークリング酒におすすめ |
| 漆器 | 高級感あり。木の香りと手触りが心地よい |
▶ 形状で選ぶ
- 口が広いタイプ：香りが広がりやすく、吟醸酒に向いている
- 深めで丸いタイプ：冷めにくく、燗酒や濃厚な日本酒と相性が良い
- フラットな形状：伝統的な盃スタイル。フォーマル感がある
✅ 迷ったら「磁器製で少し口広タイプ」が万能でおすすめ！
💡 より楽しむための＋α豆知識
- 複数のおちょこを持っておくと楽しい！
→ その日の気分やお酒に合わせて器を変えてみましょう♪ - “酒器セット”で統一感を楽しむ
→ おちょこ＋徳利のセットは見た目も美しく、飲む所作も自然に◎ - 日本酒イベントや酒蔵見学で“ご当地おちょこ”を集めるのも楽しい！
✅ まとめ｜おちょこを知れば、日本酒はもっと美味しく、もっと楽しくなる。
- おちょこは「小さい器」ではなく、「ゆっくり味わうための日本酒の相棒」
- 持ち方、注ぎ方、飲み方にちょっとしたコツやマナーがある
- 素材や形によって、味わいや香りの感じ方も変わってくる
- 「お気に入りのおちょこ」で飲むと、日本酒の時間がもっと特別なものに！
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