🎉【ハレの日の一杯に】特別な場面での“日本酒の飲み方”完全ガイド｜お祝い・接待・儀式で映える美しい所作と選び方

「結婚式で日本酒を振る舞いたいけど、どんな種類がいいの？」
「お正月や記念日、格式ある席ではどうやって飲むのが正解？」
「“ちょっと良い感じ”に見える日本酒の飲み方を知りたい！」

――そんなあなたに、特別な場面だからこそ映える日本酒の楽しみ方をお届けします。
ほんの少しの気配りで、日本酒が主役級の演出に変わります。

記事のMOKUJI

🎊 1. 特別な場面でよくあるシチュエーションと飲み方の特徴

シーン	特徴・飲み方のポイント
結婚式や披露宴	乾杯や鏡開きに使われる。「寿」ラベルや木枡が多い
お正月・祝い膳	屠蘇酒（とそしゅ）やお神酒など、儀式的な意味合いが強い
昇進・節目の会食	高級酒や地酒の飲み比べなど、“格”を感じる銘柄が選ばれる
海外ゲストのおもてなし	和の演出として日本酒を提案。温度・器にこだわると◎
法事やお清めの場	神前・仏前に供えるお酒は「清酒」が基本。丁寧に扱うことが大切

所作	ポイント例
自分で飲む時	おちょこは軽く底を添えるように両手で持つ（特に目上の前では）
注がれる時	片手で受けないよう注意。両手で持つのが丁寧で美しい
他人に注ぐ時	徳利は右手で持ち、左手を添える。口が盃に触れないように意識する

✔ 日本酒の世界では、「注ぐ・注がれる」その所作すら演出です。

💡 同じ日本酒でも、温度を変えるだけで印象ががらっと変わります。

器の種類	雰囲気とおすすめシーン
木枡（きます）	厳かな式典・鏡開きに最適。香りより“場の演出”を重視
薄造りガラス	モダンな祝いの席やフレンチとのペアリングにおすすめ
漆塗りの盃	正月・初詣・神前式など、“和”を大切にしたいシーンに
錫や金属製ぐい呑み	渋く上質な印象を演出。還暦祝いや年配ゲストへの贈呈にも最適

✔ 「器を選ぶ＝その場の空気をデザインする」演出のひとつです。

🎁 ラベルに「寿」「祝」「感謝」などの文字が入った限定酒も多数あります！