【家飲みがもっと楽しくなる】日本酒に合うおつまみランキングTOP10｜相性抜群の絶品ペアを厳選！

「日本酒を飲むとき、どんなおつまみが合うの？」
「簡単に作れて美味しい、日本酒にぴったりなつまみが知りたい！」
「晩酌時間をもっと豊かにしたい！」

そんなあなたのために、“日本酒に合うおつまみランキングTOP10” をお届けします！
辛口・甘口・スパークリングなど、さまざまなタイプの日本酒にぴったりなおつまみを紹介しながら、家飲みをもっと楽しくするヒントも満載です！

🍶 おつまみ選びの基本｜日本酒のタイプ別マッチング

それでは、日本酒との相性抜群な“最強おつまみ”ランキングを見ていきましょう！

🏆 日本酒に合うおつまみランキングTOP10

🥇第1位｜塩辛（いか・ホタルイカなど）

• 合う日本酒：辛口・燗酒・純米酒
• 味の特徴：濃厚・塩味・発酵感

塩辛の強めの旨味と塩気が、日本酒の米の甘みや酸味と絶妙にマッチ！
特に燗酒との相性は抜群で、「日本酒のためにあるおつまみ」とも言われるほど。

✔ ポイント：少量で満足。保存もきくので常備しておきたい。

🥈第2位｜チーズ（クリームチーズ・カマンベール）

• 合う日本酒：フルーティー系・スパークリング
• 味の特徴：コク・酸味・まろやかさ

意外かもしれませんが、日本酒とチーズの相性は抜群！
甘口の日本酒やスパークリングと合わせると、スイーツ感覚のペアリングに。

✔ ポイント：はちみつ＋クリームチーズでデザート風にも◎

🥉第3位｜出汁巻き卵

• 合う日本酒：淡麗辛口・食中酒系
• 味の特徴：やさしい甘み・出汁の旨味

日本酒に寄り添う“やさしい味”。特に出汁がきいた卵焼きは、米の香りと絶妙にマッチします。
冷めても美味しいので、晩酌のお供に最適！

✔ ポイント：からしや大根おろしを添えるとさらに深みが。

第4位｜鯖の味噌煮／塩焼き

• 合う日本酒：純米酒・燗酒
• 味の特徴：脂・旨味・香ばしさ

こってり系の魚料理と日本酒は鉄板コンビ。燗酒で飲むと、魚の脂と酒の旨味が一体化して、感動レベルの美味しさに。

✔ ポイント：七味を少しかけても◎。

第5位｜冷奴＋薬味

• 合う日本酒：スッキリ系・純米吟醸・生酒
• 味の特徴：さっぱり・大豆の甘み・薬味の風味

シンプルながら、日本酒と一緒に味わうと“深み”が増す一品。
ネギ・生姜・ミョウガなど薬味をたっぷり添えて、爽やかで軽やかなペアリングを。

✔ ポイント：ごま油や塩昆布で変化も楽しめる。

第6位｜燻製（スモークチーズ・ベーコン・ナッツ）

• 合う日本酒：香り系吟醸酒・山廃系
• 味の特徴：香ばしさ・深み・塩気

スモーキーな香りと日本酒のふくよかさがベストマッチ！
じわっと広がる旨味がクセになるおつまみです。

✔ ポイント：ナッツの燻製は意外と合う。お手軽で美味しい。

第7位｜漬物（ぬか漬け・しば漬け・たくあん）

• 合う日本酒：燗酒・本醸造系
• 味の特徴：酸味・塩気・発酵感

ぬか漬けの独特の風味が日本酒の酸味と相性抜群。
日本酒の発酵と漬物の発酵の“共鳴”を楽しめる組み合わせです。

✔ ポイント：少し古漬けになったくらいがベストマッチ。

第8位｜炙り明太子

• 合う日本酒：旨口・やや辛口・燗酒
• 味の特徴：旨辛・香ばしさ・コク

ピリッと辛い明太子を軽く炙ると、香ばしさがアップして日本酒とよく合います。
特にまったりとした純米系日本酒と合わせると、クセになる味わいに。

✔ ポイント：日本酒が進む“危険なうまさ”！

第9位｜アボカド＋醤油＋わさび

• 合う日本酒：甘口・吟醸酒・スパークリング
• 味の特徴：クリーミー・旨味・まったり感

“和のトロ”と呼ばれるアボカドは、日本酒とも好相性。
特にフルーティーな日本酒と合わせると、和×洋の絶妙マリアージュが楽しめます。

✔ ポイント：刺身感覚で楽しめる“簡単オシャレつまみ”。

第10位｜さけるチーズ or カマンベールの醤油焼き

• 合う日本酒：スパークリング・フルーティー系
• 味の特徴：とろける食感・旨味・香ばしさ

チーズを少し炙って醤油をたらすだけで、極上のおつまみに早変わり！
日本酒との新感覚ペアリングが楽しめます。

✔ ポイント：とろけたチーズ×日本酒、クセになります。

✅ まとめ｜“日本酒×おつまみ”は、無限の組み合わせが楽しい！

日本酒の楽しみ方は、ただ飲むだけじゃありません。
おつまみと一緒に楽しむことで、味わいも会話もぐっと豊かに。

今夜はぜひ、“あなたのお気に入り日本酒”に合う最高のおつまみを見つけてみてください。
一杯とひと口で、毎日の晩酌がもっと楽しくなりますよ🍶✨