【今アツい！】クラウドファンディング発・注目の日本酒ランキングTOP5｜応援しながら飲む、特別な一杯

「日本酒、飲んでみたいけど何を選べばいいの？」
「せっかくなら、ちょっと特別な1本に出会いたい」

そんなあなたにおすすめなのが、クラウドファンディングから生まれた日本酒。
最近では、日本各地の酒蔵がクラファンで挑戦的なプロジェクトを立ち上げていて、**“ここでしか飲めない限定酒”や“応援する楽しさ”**が大きな魅力となっています。

今回は、支援者の声や話題性、飲みやすさなどを基準に、クラウドファンディング発の日本酒ランキングTOP5をお届けします。
初心者の方でもワクワクしながら選べるラインナップです！

記事のMOKUJI

そもそも、クラウドファンディングで日本酒？

クラウドファンディングとは、プロジェクトの実現に向けてネット上で支援者を募る仕組み。
日本酒業界では、こんなプロジェクトが増えています：

どれもユニークで、ストーリーごと楽しめる日本酒が誕生しています。
さらに、クラファン限定デザインや、支援者の名前がラベルに載る企画も人気です。

（※情報は各クラファンプラットフォームの人気・話題性・リターン満足度などをもとに構成）

「世界に誇れる日本酒を」と掲げた、超高級路線プロジェクト

▶特徴：華やかな香り・滑らかな口当たり・ワインのような佇まい
▶支援額：約1億円突破（2024年）
▶リターン例：オリジナル木箱付き限定ボトル、オンライン蔵元体験付き

初心者でも「これが日本酒!?」と驚くフルーティーな味わい。特別な日やプレゼントにおすすめ。支援者数も圧倒的で“日本酒クラファンの代名詞”的存在。

各都道府県の土地×酒米×水を活かした地域限定酒プロジェクト

▶特徴：飲み比べセットで味の違いを楽しめる／全国の酒蔵と連携
▶支援者の声：「まるで“飲む旅行”」「お気に入りの地酒を発見できた！」

地方創生型プロジェクトとしても注目。各地の味をセットで楽しめるため、初心者にもわかりやすく、家族や友人と一緒に飲み比べるのも◎。

キャンプや外飲みに特化した、新ジャンルの日本酒！

▶特徴：缶タイプの持ち運び日本酒／ぬる燗推奨／軽やかでスモーキー
▶価格帯：3本セットで5,000円前後

「焚き火のそばで飲むために造られた酒」。燻製ベーコンや焼きマシュマロといったキャンプ飯との相性を考慮して設計されており、アウトドア好きから高評価。

音楽とともに発酵させる！？アーティスティック日本酒体験

▶特徴：醸造期間中にクラシックや自然音を聴かせて熟成
▶支援特典：アートラベル、日本酒×音楽プレイリスト付き

発酵というプロセスに“感性”を加えた異色の日本酒。話題性抜群で、プレゼントやSNSでも注目度高し。味わいもやさしく飲みやすい。

歴史的な酒米を再栽培して復活させた感動プロジェクト

▶特徴：ふくよかで丸みのある味わい／数量極少
▶買い手の声：「ストーリーに惹かれて応援。味も素晴らしかった！」

地元農家と蔵元が手を取り合って実現した、まさに“物語のある酒”。歴史や伝統を感じながら味わえる1本として、感動の口コミ多数。

特徴	メリット
限定感がある	一度限り・ここでしか買えない味が楽しめる
ストーリー性がある	蔵元の想いや地域とのつながりを感じられる
応援の気持ちが持てる	自分の支援で日本酒が生まれる！という“共創感”
贈り物にも個性的でぴったり	見た目もおしゃれなラベル・パッケージが多く、ギフトとしても喜ばれる

クラウドファンディング発の日本酒は、単なるお酒ではありません。
そこには「挑戦」「復活」「想い」「ストーリー」が詰まっていて、飲むたびに背景が思い浮かぶ1本になります。

初心者の方でも、「応援してみたい」「面白そう」「ラベルが好き」などの直感で選んでOK。
ぜひ、あなたもクラファンを通じて、自分だけの“特別な一杯”に出会ってみてください。

その1本が、“飲む”だけじゃなく“参加する”楽しさをくれる。
クラファン日本酒は、まさに“味わう体験型プロジェクト”です。