845アプリのダウンロードはこちら ※近日公開予定

三重県の推し日本酒⑧小川本家~伝統と革新が響き合う銘酒 ~【地域別蔵元】

1.伝統と革新が響き合う、心を酔わす至福の一滴。

小川本家は、三重県にある歴史ある酒蔵で、伝統的な酒造りを大切にしながらも、時代に合わせた新たな挑戦を続けています。地元の良質な米と清らかな水を使用し、職人の手仕事による丁寧な醸造を行っています。味わいは芳醇でありながらもキレが良く、食事との相性が抜群です。地域に根差した酒造りを大切にしつつ、県内外の日本酒ファンにも広く愛される存在となっています。これからも伝統を守りつつ、さらなる品質向上に努めていく酒蔵です。

2.伝統と革新が織りなす、小川本家の時を超えた一滴。

小川本家は、三重県に根付いた歴史ある酒蔵で、創業以来、地域の気候風土を活かした酒造りを続けています。伝統的な手法を守りながらも、時代の変化に対応し、品質の向上に努めてきました。地元の良質な米と清らかな水を用い、熟練の職人が丹精込めて醸す酒は、多くの人々に親しまれてきました。長年培った技術とこだわりが息づく酒蔵として、地域文化の一端を担いながら、今後もその歴史を紡いでいきます。

3.伝統と革新が響き合う、至高の一滴。

小川本家は、酒造りにおいて品質の高さと伝統の継承にこだわっています。地元三重県の厳選された酒米と清らかな水を使用し、原料の持ち味を最大限に引き出す醸造を心掛けています。発酵管理や温度調整を徹底し、職人の経験と技術を活かして、深みのある味わいとキレの良さを両立させています。また、熟成にもこだわり、飲み頃を見極めることで、より一層風味豊かな仕上がりを実現。伝統を守りながら、時代に合った酒造りを追求しています。

4.世界を酔わせる、八千代の一滴。

小川本家は、日本国内だけでなく、海外市場にも積極的に展開しています。日本酒の魅力を世界に広めるため、輸出先の国や地域に応じたプロモーションを行い、食文化に合った提案をしています。特にアジアや欧米の市場では、日本食ブームとともに関心が高まり、現地のレストランや専門店で取り扱われる機会が増えています。品質の高さと伝統的な製法が評価され、国際的な酒類コンテストでも注目を集めています。今後もさらなる市場拡大を目指し、海外への発信を強化していきます。

5.八千代の純粋なる一滴、時を超える雅の味わい

日本の伝統を守りつつ、現代の嗜好にも対応した酒造りを行っている蔵元の一つです。

◇八千代(やちよ)
三重県の小川本家が醸造する代表銘柄です。地元産の厳選された酒米と、清らかな湧水を使用し、伝統的な製法で丁寧に仕込まれています。味わいは芳醇でありながらもキレが良く、食中酒としても優れたバランスを持っています。純米酒や吟醸酒など、多彩なラインナップがあり、それぞれの特長を活かした仕上がりが魅力です。地元の人々に長く愛され続け、近年では県外や海外にも広がり、日本酒の魅力を伝えています。

6.未来を醸す、八千代の挑戦

小川本家は、伝統的な酒造りを守りつつ、現代の消費者ニーズに応えるため、新商品の開発や品質向上に努めています。地元の良質な米と水を活かし、地域との連携を強化しながら、地産地消の精神を大切にしています。また、国内市場の拡大だけでなく、海外展開も視野に入れ、日本酒の魅力を世界に発信することを目指しています。伝統と革新を融合させ、より多くの人々に愛される酒造りを続けていく方針です。

7.日本の心、八千代の香り。

小川本家は、地域に根差した伝統的な酒造りを守りながらも、時代の変化に対応した酒を提供し続けています。厳選された地元の素材を活かし、職人の技によって仕上げられた日本酒は、多くの人々に愛されています。これからも、品質の向上と新たな挑戦を続け、国内外の日本酒ファンにさらに広がる存在となることを目指しています。伝統を守りつつ、未来を見据えた取り組みを行う小川本家の今後に注目です。

8.所在地情報

〒510-0306 三重県津市河芸町一色1425

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 が付いている欄は必須項目です