「日本酒って、どんな料理に合うの？」「甘口と辛口、合わせ方に違いはあるの？」「外食や家飲みで日本酒をもっと楽しみたい！」 そんな疑問を持つあなたへ、今回は「料理との相性」をテーマに、日本酒の甘口と辛口の違いをわかりやすく...

「日本酒って、どれを選べば料理に合うの？」「甘口と辛口、どっちが食中酒に向いてる？」「飲みやすくて料理もおいしくなる日本酒が知りたい！」 そんな疑問を持つ日本酒ビギナーに向けて、今回は「食中酒（しょくちゅうしゅ）」にぴっ...

日本酒を飲む中でよく耳にする甘口と辛口の違い。これらの違いは日本酒の味わいや特徴を理解するために重要です。その中でも、熟成というプロセスが、特に日本酒にどのような変化をもたらすのかを理解することは、さらに日本酒を深く楽し...

「日本酒は冷やすとどんな風に味が変わるの？」「甘口と辛口、冷酒にしたときどちらが飲みやすい？」「初心者におすすめの冷酒って？」 そんな疑問を持つ方に向けて、今回は“冷酒”という飲み方にフォーカスしながら、日本酒の甘口と辛...

日本酒には甘口と辛口の違いがあり、味わいを決定づける重要な要素です。その中でも生酒は、通常の日本酒とは異なる製造過程を経て、フレッシュな風味と生き生きとした味わいが特徴です。甘口生酒と辛口生酒にも違いがあり、それぞれの魅...

「日本酒って温めても飲めるって本当？」「甘口と辛口、燗酒にするとどう変わるの？」「飲みやすくなるのはどっち？」そんな疑問を持つ日本酒初心者の方に向けて、今回は“燗酒（かんざけ）”に注目しながら、甘口と辛口の違いをやさしく...

日本酒を選ぶときにしばしば耳にする甘口と辛口。これらの違いは、味わいを大きく左右し、飲み方や料理との相性を決める要素でもあります。特に、大吟醸は日本酒の中でも非常に高級で、精米歩合50%以下の米を使用した、華やかで上品な...

「甘口と辛口、どっちが飲みやすい？」「日本酒って温めると味が変わるの？」「冷やした方がおいしいのはどれ？」 そんな疑問を持つあなたに向けて、今回は“温度による味わいの変化”に注目して、日本酒の甘口・辛口の違いをやさしく解...

日本酒を楽しむ中でよく耳にする甘口と辛口の違い。これらは日本酒の味わいを大きく左右する要素です。その中でも、純米酒は日本酒の中でも特に人気が高く、甘口から辛口までさまざまなバリエーションがあります。この記事では、甘口と辛...

「甘口と辛口の違いって何？」「アルコール度数は関係あるの？」「どっちが飲みやすいの？」そんな疑問を持つ日本酒初心者の方は多いはず。 日本酒はワインやビールに比べて少し難しそうに見えますが、実は“味わいの違い”を理解する上...