「日本酒に興味はあるけど、辛そうでちょっとハードルが高い…」「ワインや梅酒みたいな甘さが好き。でも日本酒ってどう選べばいいの？」そんな“甘口派”のみなさんへ、今回は日本酒の甘口・辛口の違いをやさしく解説しながら、甘口好き...

日本酒を楽しむ際に重要な要素の一つが、甘口と辛口の違いです。甘口と辛口は、単に味覚だけでなく、使用する酒米にも大きな影響を受けます。酒米の違いが日本酒の味わいにどのように影響を与えるのかを理解することは、より深く日本酒を...

「辛口の日本酒ってどんな味？」「日本酒選びで“辛口”って書いてあるけど、どう見分ければいいの？」「キレのあるお酒が好きなんだけど、日本酒にもそんなタイプってある？」 こんな疑問を持つ“辛口好き”のあなたに向けて、今回は【...

「甘口の日本酒って、どんなおつまみと合うの？」「お酒単体でも楽しみたいけど、ちょっとつまみたい」「そもそも甘口・辛口の違いってなに？」 そんな日本酒初心者の方に向けて、この記事では「甘口・辛口の違い」から「甘口日本酒に合...

日本酒を楽しむ際に重要な要素となるのが、甘口と辛口の違いです。これらは、酒を飲んで感じる味わいを決定づける大きなポイントですが、その味わいの特徴を作り出す要因の一つが醸造方法です。日本酒の醸造方法によって、甘口や辛口がど...

「日本酒って興味あるけど、難しそう…」「甘口と辛口の違いって何？どっちが飲みやすい？」「辛口の日本酒にぴったりのつまみが知りたい！」 そんな日本酒ビギナーのあなたに向けて、今回は【日本酒の基礎知識】【甘口・辛口の違い】【...

「日本酒ってスイーツにも合うの？」「甘口と辛口、どっちがデザートに向いてるの？」「ワインの代わりに日本酒ってあり？」 そんな疑問を持つあなたに向けて、今回は“日本酒とスイーツの相性”にフォーカスして、「甘口と辛口でどう違...

「日本酒って和食にしか合わないんじゃないの？」「ワインが主役の洋食シーンに、日本酒はどう合わせればいい？」「甘口と辛口、洋食にはどっちが正解？」 そんな疑問を持つあなたに向けて、今回は“洋食と日本酒のペアリング”に注目し...

「日本酒って、和食と合うって聞くけど、甘口と辛口どっちがいいの？」「和食の種類によって、日本酒も変えるべき？」「自分に合う日本酒の選び方を知りたい！」 そんなあなたのために、この記事では「甘口と辛口の違い」と「和食とのペ...

日本酒には、甘口と辛口という大きな分類があり、これらは日本酒を楽しむ際の重要な要素です。これらの違いを理解することで、より多くの日本酒の楽しみ方を知ることができます。その中でも、発酵時間は、甘口と辛口に影響を与える重要な...