「唐揚げにはビール！」というイメージ、根強いですよね。でも実は――唐揚げと日本酒の相性も抜群なんです！ サクサクジューシーな唐揚げの魅力を、日本酒のキレと旨味が引き立ててくれる。この記事では、日本酒ビギナーの方でも安心し...

「天ぷらと日本酒って、意外と合うって本当？」「油っこい料理にはビールのほうがよくない？」そんな疑問を持つあなたにこそ知ってほしい！ 実は、天ぷら×日本酒の組み合わせは、“大人の贅沢”ともいえる最高のペアリング。今回は、日...

日本酒の楽しみ方は、飲み方や料理とのペアリングだけではありません。実は、チョコレートと日本酒を一緒に楽しむのも非常に魅力的な方法です。チョコレートはその甘さやカカオの香りが、日本酒のまろやかな味わいやフルーティーな香りと...

「焼き鳥にビールは定番だけど、日本酒とも合うって本当？」「タレと塩、どっちの焼き鳥にどんな日本酒が合うの？」そんな焼き鳥好き＆日本酒ビギナーのあなたへ――今回は、居酒屋の定番つまみ「焼き鳥」と日本酒の相性について、部位別...

「寿司にビールはよく聞くけど、日本酒って本当に合うの？」「にぎり寿司と日本酒、どう組み合わせれば美味しく楽しめる？」そんな疑問を抱える方のために、今回は【寿司と日本酒の相性】について、初心者でもわかりやすくご紹介します。...

日本酒の楽しみ方は、飲み方や料理とのペアリングだけではありません。実は、フルーツと日本酒を一緒に楽しむのもとても魅力的な方法です。フルーツは、その自然な甘さや爽やかな酸味が、日本酒のまろやかさやフルーティーな香りと絶妙に...

「日本酒って刺身に合うって聞くけど、実際どんなお酒を選べばいいの？」「甘口？辛口？どんなタイプの日本酒が刺身とベストマッチ？」そんな疑問を持つ日本酒ビギナーに向けて、今回は“刺身”に合う日本酒の選び方をわかりやすく解説し...

「ちょっと良い日本酒を買ってみたいけど、甘口と辛口、どっちがいいんだろう？」「せっかくの高級酒だから失敗したくない…」そんな悩みを持つ日本酒ビギナーや、お祝い・ギフト選びを考えている方に向けて、今回は【高級日本酒の甘口・...

日本酒には甘口と辛口という異なる味わいがあり、それぞれに魅力があります。これらの味わいは、日本酒を製造する地域によっても大きく異なることがあります。日本酒の特徴は、単に酒米や醸造方法だけでなく、地域ごとの気候や風土にも影...

「日本酒を飲んでみたいけど、どれを選べばいいか分からない」「“甘口”とか“辛口”ってどう違うの？」「初心者でも失敗しない選び方が知りたい」 そんなあなたのために、この記事では【日本酒の甘口・辛口の違い】をやさしく解説しな...