1. 雪深い北の地で花開く「三千櫻酒造」 三千櫻酒造は、北海道上川郡東川町に拠点を置く酒蔵です。もともとは岐阜県中津川市で140年以上にわたって酒造りを続けてきましたが、2021年に北海道へ移転。新たな地で再出発を遂げ、...

1. 北の大地に根差す酒蔵「上川大雪酒造」 北海道上川町に位置する上川大雪酒造は、2017年に創業した新しい酒蔵です。雄大な大雪山系の麓に広がる自然豊かな地域で、北の大地ならではの日本酒を醸しています。上川町の冷涼な気候...