長崎県の推し日本酒⑤杵の川酒造~地元の魅力を引き出した至高の一杯~【地域別蔵元】
1. 伝統と革新が交わる、至高の一滴 長崎県諫早市に位置する杵の川酒造は、地元の自然と風土を最大限に活かした日本酒造りを行っています。伝統的な製法を大切にしながらも、最新技術を取り入れることで、さらに精緻な味わいを実現し...
1. 伝統と革新が交わる、至高の一滴 長崎県諫早市に位置する杵の川酒造は、地元の自然と風土を最大限に活かした日本酒造りを行っています。伝統的な製法を大切にしながらも、最新技術を取り入れることで、さらに精緻な味わいを実現し...
1. 伝統と革新が交わる、至高の一滴 長崎県雲仙市にあるあい娘酒造は、伝統的な酒造りの技法を守りながらも、常に新しい挑戦を続けています。地元の自然と風土に根ざし、周囲の環境に調和した日本酒造りを行っており、特にその米や水...
1. 伝統と革新が交わる、至高の一滴 長崎県平戸市にある福田酒造は、地域の風土と歴史を背景に、伝統的な酒造りを大切にしつつ、現代の技術を取り入れることでその味わいに革新を加えています。代表銘柄である「福鶴」は、長崎の自然...
1. 伝統と革新が交わる、至高の一滴 長崎県東彼杵郡波佐見町に位置する今里酒造は、伝統的な日本酒造りを守りながら、現代的な技術と革新を取り入れる酒蔵です。代表銘柄「六十餘洲」は、長崎の豊かな自然環境を活かし、地元で育まれ...
1. 伝統を守りながら、現代的な魅力を加えた一滴 幸姫酒造は、佐賀県鹿島市に位置する酒蔵で、地元の自然に恵まれた環境で日本酒を造り続けています。代表銘柄「幸姫」は、豊かな香りと軽やかな味わいが特徴的で、現代の日本酒愛好者...
1. 伝統を守りながら磨かれる、万里長の一滴 樋渡酒造場は、佐賀県伊万里市にある酒蔵で、地元の自然環境を最大限に活かした日本酒造りを行っています。代表銘柄「万里長」は、長い歴史を持つ酒蔵の伝統と、現代的な製法が見事に融合...
1. 伝統と情熱が紡ぐ至高の一滴 宗政酒造は、佐賀県西松浦郡有田町に位置する酒蔵で、伝統的な日本酒造りを守りつつも、革新を追求しています。代表銘柄「宗政」や「炎杜(えんと)」は、酒造りにおけるこだわりが詰まった逸品であり...
1. 伝統が息づく、万齢の一滴 小松酒造は、佐賀県唐津市相知町に位置し、伝統的な酒造りを守りながらも、革新的な挑戦を続ける酒蔵です。代表銘柄「万齢」は、長い歴史とともに育まれた地元の米と水を使い、職人たちの手によって丁寧...
1. 革新の一滴が生まれる場所、光武酒造場の魅力 光武酒造場は、佐賀県鹿島市で育まれた地元の気候や水を活かし、現代技術を駆使した唯一無二の日本酒を生み出しています。伝統的な酒造りの手法を守りつつも、革新を追求するその姿勢...
1. 伝統と革新が交わる、至高の一滴 古伊万里酒造は、佐賀県伊万里市に位置し、伝統的な日本酒造りの技を守りつつも、常に革新を追求しています。地元の風土に合った酒米や仕込み水を使用し、独自の醸造技術で生まれる「古伊万里前」...