日本酒を初めて楽しもうと思っているけれど、いろいろな種類があって迷ってしまう…そんな方も多いのではないでしょうか？特に「日本酒の度数が高いもの」と聞くと、少し敬遠してしまうかもしれません。しかし、実際には日本酒の世界はと...

日本酒と聞いて、どんなイメージを持つでしょうか？「難しそう」「深い世界に踏み込むのが怖い」と感じる方も多いかもしれません。しかし、実際には日本酒は、どんなシーンでも気軽に楽しめる飲み物です。特に、これから日本酒を始めよう...

日本酒はその奥深い歴史と文化が魅力的ですが、初心者にとっては少し敷居が高く感じられることもあります。しかし、実は日本酒はシンプルに楽しむことができ、軽やかな飲み方で日常に取り入れることができます。今回は、特に日本酒初心者...

日本酒は、世界中で愛される日本独特のお酒です。しかし、日本酒を飲んだことがあっても、その作り方や種類について深く理解している方は少ないかもしれません。今回は、初心者の方でも気軽に楽しめるよう、日本酒の基本的な作り方と、主...

日本酒を飲んだことがある方も、これから挑戦しようと考えている方も、日本酒の魅力を存分に楽しむためには、その作り方や酵母について知っておくと、より一層深みを感じられるかもしれません。この記事では、日本酒の作り方や酵母の役割...

日本酒にはたくさんの種類がありますが、初心者の方でも気軽に楽しめる日本酒があることをご存知ですか？今回は、三重県の地酒「作（ざく）」を紹介しながら、日本酒の魅力や、購入できる販売店についてもご紹介します。日本酒に初めて触...

日本酒が好きだという人はたくさんいますが、初心者の方にとってはどの日本酒を選べばよいのか、少し悩んでしまうこともありますよね。種類が豊富で、特に「地酒」と呼ばれる地域特産のお酒は、どれも魅力的に感じられます。そんな中でも...

日本酒と言えば、幅広い種類と味わいがあり、初心者には少しハードルが高いと感じることもあるかもしれません。しかし、最近ではライトに楽しめる日本酒が増えており、初心者でも気軽に挑戦できるお酒もたくさんあります。今回は、三重県...

日本酒に興味を持ち始めたあなたへ、今回は日本酒の基本的な作り方やその魅力についてお伝えします。日本酒は奥深い飲み物ですが、初心者でも気軽に楽しめるポイントを押さえて、少しずつその世界に足を踏み入れることができます。日本酒...

日本酒を初めて飲む時、少し不安に思うことがあるかもしれません。その一つが「アルコール度数」やその「表記」に関することです。ワインやビールと違って、日本酒には独特の表記があったり、アルコール度数がどうなっているのか気になる...