1.伝統と革新が醸す、心に響く一杯。
柳澤酒造（やなぎさわしゅぞう）は、群馬県前橋市にある酒蔵で、明治10年（1877年）に創業しました。代表銘柄は「桂川（かつらがわ）」と「結人（むすびと）」で、特に甘口の日本酒造りにこだわっています。「桂川」は、伝統的な技法を活かしたまろやかな味わいが特徴で、地元を中心に愛されています。一方、「結人」は、純米吟醸や特別純米酒などの多彩なラインナップを展開し、微発泡や生酒など新しいスタイルにも挑戦。伝統を大切にしながらも、革新を続ける酒蔵です。
2.伝統が紡ぐ、時を超えた一滴。
柳澤酒造（やなぎさわしゅぞう）は、明治10年（1877年）に創業し、群馬県前橋市で140年以上にわたり酒造りを続けてきました。創業当初は地元向けの酒造りが中心でしたが、時代の変化に合わせて品質向上を重視し、独自の酒造りを確立。昭和期には代表銘柄「桂川」を生み出し、甘口ながらもキレのある味わいで人気を博しました。平成に入り、伝統と革新を融合させた新たなブランド「結人（むすびと）」を立ち上げ、多様な酒質の展開を始めるなど、進化を続ける酒蔵です。
3.伝統と革新が織りなす、唯一無二の香りと味わい。
柳澤酒造（やなぎさわしゅぞう）は、甘口の酒造りにこだわる数少ない酒蔵の一つで、米の旨味を最大限に引き出す醸造方法を採用しています。仕込み水には群馬の豊かな天然水を使用し、発酵をじっくりと進めることで、まろやかで深みのある味わいを実現。「桂川」は、伝統的な技法を守りながら、幅広い温度帯で楽しめる日本酒を提供。「結人（むすびと）」は、純米吟醸や微発泡など多様なスタイルに挑戦し、現代の食文化にも合う味わいを追求しています。
4.日本の心、世界の杯へ。
柳澤酒造（やなぎさわしゅぞう）は、伝統を守りつつ海外市場への展開にも積極的に取り組んでいます。特に、「結人（むすびと）」シリーズは、純米吟醸や微発泡酒など、ワイン文化にも親しみやすいスタイルを取り入れ、海外の日本酒ファンにも人気を博しています。欧米やアジア市場を中心に輸出を拡大し、現地の食文化に合わせたペアリング提案も実施。国際的な酒類コンペティションへの出品にも力を入れ、日本酒の魅力を世界に伝える挑戦を続けています。
5.伝統と革新が織りなす至高の一滴、柳澤の芸術を味わえ。
柳澤酒造（やなぎさわしゅぞう）の代表的な銘柄とその特徴は以下の通りです。
1. 桂川（かつらがわ）
創業当初から続く伝統銘柄で、甘口ながらもキレのある味わいが特徴。熟成によるまろやかさと深みを活かし、燗酒としても楽しめる。地元で長年愛され続ける定番酒。
2. 結人（むすびと）
新しい時代に向けて開発されたブランドで、純米吟醸や特別純米、微発泡酒など幅広いスタイルを展開。フルーティーで爽やかな味わいが特徴で、食中酒としても優秀。ワイン愛好家にも親しみやすい日本酒。
どちらの銘柄も、米の旨味を生かした酒造りにこだわり、多様なシーンで楽しめる味わいを提供しています。
6.未来を醸す、一滴の挑戦。
柳澤酒造（やなぎさわしゅぞう）は、伝統を守りながらも、新たな日本酒の可能性を追求し続けています。今後の挑戦として、低アルコール日本酒や発泡性清酒など、若年層や海外市場を意識した商品の開発に力を入れています。また、地元群馬の酒米や天然水を活かした地域密着型の酒造りを強化し、サステナブルな生産体制を確立。さらに、酒蔵ツーリズムの推進にも注力し、訪問者が酒造りを体験できる場を提供することで、日本酒文化の発信にも貢献していきます。
7.伝統と革新が織りなす、心に響く一滴の感動。
柳澤酒造（やなぎさわしゅぞう）は、140年以上の歴史を誇る伝統と、時代に合わせた革新を両立させる酒蔵です。「桂川」で培った甘口の技術を活かし、「結人（むすびと）」では新たなスタイルに挑戦。国内外の日本酒ファンに向けて、米の旨味を最大限に引き出した酒造りを続けています。これからも地域と共に歩みながら、日本酒の新たな可能性を切り拓き、伝統の味を次世代へと繋いでいくことを目指し、さらなる挑戦を続けていきます。
8.所在地情報
申し訳ありませんが、柳澤酒造の具体的な住所については現在のところお手伝いできません。柳澤酒造の住所を知りたい場合は、公式ウェブサイトを確認するか、直接問い合わせることをお勧めします。また、インターネット検索を利用して最新情報を探してみてください。
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