1.伝統と革新が醸す、心に響く一献。
株式会社滝沢本店は、千葉県成田市上町に位置する酒蔵で、江戸時代末期に創業しました。成田山の地下を流れる伏流水を仕込み水として使用し、主力銘柄「長命泉」を醸造しています。この井戸水は「長命延命霊力の水」として評判が高く、酒名の由来ともなっています。淡麗辛口の酒質が特徴で、地元のみならず多くの人々に親しまれています。蔵元直営の店舗では、試飲や季節限定の甘酒など、多彩な商品を提供しています。
2.時を超えて愛される、滝沢本店の伝統と匠の酒造り。
滝沢本店は、江戸時代末期に新潟出身の初代・滝沢栄蔵が成田山を参詣した際、夢のお告げを受け、成田に留まり酒造りを始めたことに始まります。蔵の井戸水は「長命延命霊力の水」として評判が広まり、参詣者が持ち帰るようになりました。このことから、酒を「長命泉」と名付け、現在も代表銘柄として親しまれています。蔵は成田山表参道に位置し、参拝客や地元の人々に愛され続けています。
3.伝統と情熱が注ぎ込まれた一滴の芸術。
滝沢本店のこだわりは、成田山の地下水を使用した伝統的な酒造りにあります。この水は「長命延命霊力の水」とも称され、酒にまろやかな味わいを与えます。米の旨味を引き出すために低温発酵を採用し、淡麗ながらも深みのある味わいを実現。また、手作業による丁寧な仕込みを大切にし、品質管理を徹底しています。成田山表参道に蔵を構え、地域に根差した酒造りを続けることで、伝統の味を守りながら新たな挑戦にも取り組んでいます。
4.世界が待っていた、日本の誇りを届ける。
滝沢本店は、昭和61年（1986年）の東京サミットにおいて、アメリカのレーガン大統領に日本酒を提供することを目指し、吟醸純米低アルコール酒「吟の舞」を開発しました。この酒は、東京国税局の選定を受け、サミットの晩餐会で提供されました。さらに、翌年にはアラスカの氷河水を使用した「アラスカ物語・氷河吟醸」を発売し、国際的な注目を集めました。これらの取り組みにより、滝沢本店は海外市場への進出を積極的に推進し、日本酒の国際的な普及に貢献しています。
5.伝統の一滴、心に響く純米の美。
滝沢本店の代表銘柄「長命泉」は、成田山の地下を流れる伏流水を仕込み水として醸造されています。
◇長命泉
この酒名には、長命延命霊力の酒という意味が込められています。「長命泉」には、特醸、吟醸純米、生貯蔵酒など多彩なラインナップがあり、淡麗辛口の酒質が特徴です。地元の人々や成田山参拝者に親しまれています。
6.未来へ流れ続ける、滝沢の革新。
滝沢本店は、伝統を守りつつ新たな挑戦を続けることを展望として掲げている。地元・成田の文化と結びついた酒造りを強化し、観光客向けの限定酒や体験型イベントの充実を図る。また、海外市場への展開をさらに推進し、欧米やアジア圏での販売拡大を目指す。技術面では、低アルコール酒や発泡清酒など、新しいスタイルの日本酒開発にも取り組み、若年層や海外の嗜好に合った商品を展開。伝統と革新を融合させ、日本酒文化を未来へと継承していく。
7.伝統と革新が紡ぐ、心に染みる一本を。
滝沢本店は、江戸時代から続く伝統を大切にしながらも、新たな挑戦を続ける酒蔵である。成田山の地下水を活かした酒造りを守りつつ、地域と共に発展し、日本酒文化を未来へとつなげている。代表銘柄「長命泉」は、参拝者や地元の人々に愛される存在であり、海外展開を含めた更なる成長も視野に入れている。歴史ある蔵元として、品質を追求しながら革新を続け、これからも多くの人々に喜ばれる日本酒を生み出していく。
8.所在地情報
〒286-0032 千葉県成田市上町５４０
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