1.伝統と革新が織りなす、一杯の感動をあなたへ届ける小林の美酒
小林酒造株式会社は、栃木県小山市卒島に位置する老舗の酒蔵で、1872年（明治5年）に創業しました。代表銘柄「鳳凰美田（ほうおうびでん）」は、マスカットやメロンを思わせる華やかな香りと、米の輪郭を感じる味わいが特徴です。また、リキュールやスピリッツなど、多彩な製品ラインアップを展開しています。詳細は公式ウェブサイトをご覧ください。
2.伝統が息づく、時を超えた芳醇な一滴。
小林酒造株式会社は、栃木県小山市卒島に位置する老舗の酒蔵で、1872年（明治5年）に創業しました。創業当初は「丸越酒店」として酒販店を営み、後に酒造業へと転換しました。第二次世界大戦中から戦後まもなくは酒造りを中止し、酒販店として経営を続けましたが、1954年に操業を再開し、1955年に社名を「小林酒造」と改めました。その後、5代目当主の小林正樹氏が1992年に家業を継ぎ、吟醸酒の製造に特化するなどの改革を進めました。1994年には代表銘柄「鳳凰美田」を発売し、2004年には全国新酒鑑評会で金賞を受賞するなど、高品質な日本酒の製造に努めています。
3.伝統と革新が織りなす、至高の一滴。
小林酒造は、栃木県小山市美田地区に位置する酒蔵で、地元に根差した酒造りを目指しています。そのこだわりは以下の点に集約されています。
◇米作りへのこだわり
地元産の酒造好適米「五百万石」を使用し、米の選定から栽培までを地元農家と連携して行っています。これにより、米の風味を最大限に引き出す酒造りを実現しています。
◇水へのこだわり
美田地区の豊富な地下水を仕込み水として使用し、酒の味わいに深みとまろやかさを与えています。この水質が、酒の品質向上に寄与しています。
◇製法へのこだわり
伝統的な手作業を重んじ、丁寧な酒造りを行っています。また、最新の技術も取り入れ、品質の安定と向上を図っています。
これらのこだわりにより、小林酒造は地元の人々から愛される酒蔵として、地域に根ざした酒造りを続けています。
4.世界に響く、小林の一滴。
小林酒造は、海外市場への進出を積極的に進めています。特に、日光の魅力を伝える「鳳凰美田日光～NIKKO～」シリーズを通じて、世界各国に日本酒の魅力を発信しています。この取り組みは、国の日本産酒類海外展開支援事業の一環として実施されています。
また、2013年には日本酒の生産能力を3割増強し、海外販売の強化を図りました。
これらの活動により、小林酒造は日本酒の国際的な認知度向上と市場拡大に貢献しています。
5.北海道の風土が育む純米酒、香りと味わいの調和が織りなす至福の一杯。
小林酒造株式会社は、栃木県小山市に位置する老舗の酒蔵で、代表銘柄「鳳凰美田（ほうおうびでん）」を製造しています。
◇鳳凰美田（ほうおうびでん）
「鳳凰美田」は、みずみずしくフルーティーな吟醸香が特徴的な、華やかで上質な日本酒です。
この銘柄は、栃木・日光に懐、日光例幣使街道沿いに蔵を構える小林酒造が、日光山系の豊富な地下水や雄大で繊細な自然の恩恵を受けて創業以来、150年にわたり酒造りを続けてきた成果です。
「鳳凰美田」は、みずみずしくフルーティーな吟醸香が特徴的な、華やかで上質な日本酒です。
詳細な情報や最新の製品ラインアップについては、公式ウェブサイトをご確認ください。
6.伝統を未来へ、進化する小林酒造
小林酒造株式会社は、栃木県小山市に位置する老舗の酒蔵で、代表銘柄「鳳凰美田（ほうおうびでん）」を製造しています。
小林酒造は、伝統を守りつつ、以下のような将来への挑戦を進めています。
◇地域との連携強化：地元農家との協力を深め、地域経済の活性化に貢献しています。
◇観光資源としての活用：酒蔵を観光地として開放し、地域の魅力を発信しています。
◇海外市場への進出：日本酒の国際的な認知度向上を目指し、海外市場への展開を強化しています。
これらの取り組みにより、小林酒造は地域社会とともに成長し、未来に向けて新たな挑戦を続けています。
7.伝統と革新が奏でる、心酔の一滴。
小林酒造株式会社は、創業以来、伝統的な酒造りを守りながら、地域と共に成長してきました。地元農家との協力や観光資源としての活用など、地域貢献を大切にしつつ、海外市場への進出を進め、世界に日本酒の魅力を発信しています。これからも、伝統と革新を融合させ、新たな挑戦を続けていくことでしょう。小林酒造の未来は、ますます明るいものとなり、地元や世界中の人々に愛される酒蔵としての歩みを続けていくことが期待されます。
8.所在地情報
〒323-0061 栃木県小山市卒島743-1
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